Frango ao limão com abobrinha

Uma frigideira, ingredientes simples e um molho cítrico para acompanhar arroz ou uma salada.

Ingredientes

300 g de peito de frango em filés de espessura uniforme1 abobrinha média em meias-luas1 limão: 2 colheres (sopa) de suco e raspas a gosto1 dente de alho picado1 colher (sopa) de azeite80 ml de águaSal, pimenta e salsinha a gosto

Um passo de cada vez

Imagens ilustrativas geradas por IA. A aparência real pode variar.

01

Prepare os ingredientes

Corte a abobrinha. Tempere o frango com sal e pimenta. Separe o suco de limão e a água.

02

Doure o frango

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Doure os filés por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, conforme a espessura. Reserve em um prato.

03

Faça o molho

Na mesma frigideira, refogue a abobrinha por 4 minutos. Acrescente o alho e mexa por 30 segundos. Junte a água e o suco de limão. Volte o frango para a frigideira e cozinhe até ficar completamente cozido por dentro; ajuste o tempo à espessura dos filés.

04

Finalize e sirva

Ajuste o sal, acrescente raspas de limão e salsinha. Sirva imediatamente com a abobrinha e um pouco do molho.